توضیحات
پرتافیلتر نیکد سایز 51
معرفی کوتاه
پرتافیلتر نیکد سایز 51 یک پرتافیلتر بدون کف (bottomless/naked) حرفه ای طراحی شده برای دستگاه های اسپرسو با قطر گروپ 51 میلی متر است. این پرتافیلتر با هدف افزایش دقت در عصاره گیری، مشاهده مستقیم جریان عصاره و کاهش تأثیرات کانالیزاسیون ساخته شده و مناسب بارستاهای نیمه حرفه ای و کافه هایی است که به کیفیت و کنترل فرایند استخراج اهمیت می دهند.
ویژگی های کلیدی
– طراحی نیکد (بدون کف) برای مشاهده کامل جریان عصاره و تحلیل بصری کانالیزاسیون.
– بدنه از استنلس استیل مقاوم در برابر زنگ زدگی و حرارت برای دوام بالا و حفظ طعم قهوه.
– دسته ارگونومیک مقاوم با پوشش ضد لغزش برای راحتی و ثبات در کار روزانه.
– سازگاری با گروپ هدها و سبدهای 51 میلی متر (قابل استفاده با سبد تک یا دوبل، بسته به نیاز).
– ساختار دقیق و آبکاری استاندارد برای هم ترازی مناسب و جلوگیری از نشت آب اطراف گروپ.
مشخصات فنی (نمونه)
– قطر سبد/بوش: 51 میلی متر
– جنس بدنه: استنلس استیل ضد زنگ
– نوع: پرتافیلتر نیکد (بدون کف)
– سازگاری: مناسب برای دستگاه های با گپ 51 میلی متر
– وزن تقریبی: متناسب با ابعاد و جنس استیل (وزن دقیق در بسته بندی ذکر می شود)
مزایا و دلایل انتخاب
– کنترل دقیق تر روی عصاره گیری: نمایش مستقیم جریان عصاره به تشخیص کانالیزاسیون و اصلاح توزیع کمک می کند.
– بهبود کیفیت کرِما و یکنواختی اسپرسو در صورت تنظیم صحیح آسیاب، دوز و تمپ.
– ساده تر کردن فرآیند آموزش و عیب یابی بارستاها با امکان دیدن روند استخراج.
– ساختار مقاوم و بهداشتی که شست وشو و نگهداری آن آسان است.
نحوه نصب و استفاده
1. پیش از قرار دادن پرتافیلتر، گروپ هد دستگاه را با آب داغ شست وشو دهید.
2. قهوه آسیاب شده را داخل سبد قرار داده و با توزیع یکنواخت تمپر کنید.
3. پرتافیلتر نیکد را با زاویه مناسب وارد گروپ کرده و قفل کنید.
4. فرایند عصاره گیری را اجرا کرده و جریان عصاره را از نظر یکنواختی و رنگ پایش نمایید.
5. پس از پایان، تفاله را تخلیه و پرتافیلتر را با دستمال مرطوب یا آب گرم پاک کنید.
نگهداری و شست وشو
– پس از هر بار استفاده پرتافیلتر را با آب گرم شست وشو دهید و از برس نرم برای پاک کردن سوراخ ها استفاده کنید.
– هر چند روز یک بار، سبد را از پرتافیلتر جدا کرده و در محلول شست وشوی مخصوص قهوه غوطه ور کنید تا روغن ها و رسوبات حذف شوند.
– از شوینده های ساینده یا اسیدی قوی استفاده نکنید تا پوشش و سطح استیل آسیب نبیند.
نکات تخصصی برای عصاره گیری بهتر
– آسیاب را طوری تنظیم کنید که جریان عصاره ثابت و یکنواخت باشد؛ جریان پاششی یا قطره ای نشانه کانالیزاسیون یا توزیع نامناسب است.
– دوز و تمپ را متناسب با سبد انتخابی تنظیم کنید؛ پرتافیلتر نیکد حساسیت بیشتری نسبت به توزیع و تمپ دارد.
– استفاده از تکنیک های توزیع (روبینت، آغشته سازی اولیه، واتر-پرس) کیفیت خروجی را به طور قابل توجهی افزایش می دهد.
موارد استفاده پیشنهادی
– کافه های تخصصی و شات های اسپرسو حرفه ای
– محیط های آموزشی و کارگاه های باریستا
– علاقه مندان به تجهیزات حرفه ای خانگی که خواهان کنترل بصری عصاره اند
جمع بندی
پرتافیلتر نیکد سایز 51 انتخابی ایده آل برای آن دسته از بارستاها و کافه هاست که به دقت، شفافیت در فرایند عصاره گیری و بهبود کیفیت اسپرسو اهمیت می دهند. ترکیب ساختار مقاوم استنلس استیل و طراحی بدون کف امکان کنترل کامل تر روی استخراج را فراهم می آورد و در صورت رعایت نکات آسیاب و تمپ، نتایج حرفه ای و قابل اطمینانی ارائه می دهد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.